天竺葵酸;风吕草酸;
Nona-N-methyl-4,4',4''-methantriyl-tri-anilinium,Tris-jodid;NONANOIC ACID/PELARGONIC ACID;Nonanoic Acid;nonanic acid;nonyloic acid;
外观与性状：
透明油性液体,带有一种不愉快的,腐臭的气味
密度：
0.906 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点：
268-269 °C(lit.)
熔点：
9 °C(lit.)
闪点：
212 °F
折射率：
n20/D 1.432(lit.)
水溶解性：
NEGLIGIBLE
稳定性：
Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：
2-8ºC
蒸汽密度：
5.5 (vs air)
蒸汽压：
<0.1 mm Hg ( 20 °C)
有机合成原料，经氧化可制壬二酸，经氨化氢化可制壬胺，加压氢化可制壬醇。壬酸也用于生产壬酸酯类增塑剂，还用作油漆干燥剂。壬酸呈淡的脂肪和椰子香气，我国 GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用来配制椰子和浆果类香精。用于烘烤食品、肉制品、冰冻乳制品。
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