安息香精油是一款由安息香树制作的精油，精油黏稠浓重，颜色为深棕红色，气味芬芳浓烈，也有香草味。主产地是越南、柬埔寨、老挝、爪哇、苏门答腊、泰国。安息香精油萃取自安息香植物树干流出的树脂，一般采用溶剂法萃取，安息香精油的一个特殊特点是挥发性比较慢。它具有安息香树脂所特殊的香甜气味，精油一般是浓稠的深棕红色，气味比较浓烈。
主要成分安息香酸、肉桂酸、香草醛、苯甲醛。
来源早在数千年前，安息香就是熏香最主要的香料。安息香树生长于爪哇、苏门答腊及泰国，人们在安息香的树皮上切下三角形的缺口，而后树汁便会流出。这种棕灰色的黏稠树汁最后会凝固成硬块，在定义上还不能算是精油，是香树脂。使用前要隔水加热使之溶化，也可以购买已溶在乙二醇中的液体使用。安息香精油是从树干切口流出的树脂中得到的，它必须长到第七年才会流出树脂。树脂呈棕红色，有枞树的香味，溶于酒精中的树脂，香气可以持久不散。
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