中文名称新甲基橙皮苷二氢查耳酮、新橙皮苷二氢查耳酮
英文名称Neohesperidin Dihydrochalcone
分子式C28H36O15
分子量 612.58
CAS 20702-77-6
熔点 152-154℃
溶解性 0.2g/L(20℃ )、653g/L(80℃)
外观白色或微黄粉末结晶
化学结构式(1-(4-((2-O-(6-脱氧-a-L-吡喃甘露糖基)-β-D-吡喃葡萄糖基)氧)-2,6-二羟苯基)-3-(3-羟基-4-甲氧苯基)-1-丙酮 [2]
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