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蛋氨酸
蛋氨酸价格35元一公斤
L-蛋氨酸（又名L-甲硫氨酸； 通用名：L-蛋氨酸）
化学名:L-甲硫氨酸
英文名：L-Methionine
CAS NO ： 63-68-3
分子式： C5H11NO2S
结构式：CH3-S-CH2-CH2-CH(NH2)COOH
分子量： 149.21
含 量： 99%
蛋氨酸产品标准： AJI-92/97 版， USP-23/24/26 版， FCC-4 版
蛋氨酸性状 :
无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点280-281度（分解）。对强酸不稳定，可导致脱甲基作用。溶于水（5.6g/100ml,30度）、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。难溶于乙醇。
蛋氨酸用途：
L-蛋氨酸是人体必需却又不能自身合成的八种必需氨基酸之一，被广泛用于医药的氨基酸输液、氨基酸口服液、饮料、食品、生化试剂及日常生活等各个领域。
功能：
L-蛋氨酸（L-Methionine）有着降脂、解毒的功效。蛋氨酸无法在体内形成，必须由食物或营养补充剂中获得，它对于治疗风湿热及怀孕而引起的毒血症非常重要。能辅助脂肪分解，预防肝及动脉的脂肪堆积。对心、脑、肾等起着保护作用。还可以帮助消化系统对有害物质的解毒。缓解肌肉萎缩及头发变脆，对化学过敏与骨质疏松症也有益处。体内如果缺乏蛋氨酸，还会影响人体制造尿液的功能，而导致水肿。
附注：
蛋氨酸是含硫必需氨基酸，与生物体内各种含硫化合物的代谢密切相关。当缺乏蛋氨酸时，会引起食欲减退、生长减缓或不增加体重、肾脏肿大和肝脏铁堆积等现象，最后导致肝坏死或纤维化。
蛋氨酸还可利用其所带的甲基，对有毒物或药物进行甲基化而起到解毒的作用。因此，蛋氨酸可用于防治慢性或急性肝炎、肝硬化等肝脏疾病，也可用于缓解砷、三氯甲烷、四氯化碳、苯、吡啶和喹啉等有害物质的毒性反应。
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