中文名:果糖二丙酮
英文名:Diacetonefructose
中文别名:2,3:4,5-Di-O-isopropylidene-β-D-fructopyranose | 2,3:4,5-二-O-异亚丙基-β-D-吡喃果糖 | 双丙酮-β-D-果糖 | 2,3,4,5-双-O-异亚丙基-β-D-吡喃果糖
CAS号:20880-92-6
EINECS号:606-663-8
密度:1.2±0.1 g/cm3
沸点:332.6±37.0 °C
熔点:94-95°C
分子式:C12H20O6
分子量:260.284
闪点:154.9±26.5 °C
外观性状:白色针状的晶体
用途:添加剂
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