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异麦芽酮糖
异麦芽酮糖
价格
¥
48
包装
1*25千克
最小起订量
1*25千克
发货地
河南
更新日期
2013-11-01
QQ交谈
产品详情
中文名称:
异麦芽酮糖
英文名称:
Isomaltulose
CAS:
13718-94-0
有效期:
一年
2013-11-01
异麦芽酮糖
Isomaltulose
RMB
48
一年
异麦芽酮糖:Isomaltulose (Palatinose) 别名:帕拉金糖、异构蔗糖 CAS号:13718-94-0 分子式:C12H22O11H2O 分子量:342.30 异麦芽酮糖性状:白色结晶,无臭、味甜、甜度约为蔗糖的45%,甜味纯正,与蔗糖基本相同,无不良后味,熔点122~124℃,比旋光度〔α〕20D97.2°,耐酸,耐热,不易水解(20%溶液在pH2.0时100℃加热60min仍不分解,蔗糖在同样条件下可全部水解)热稳定性比蔗糖低,有还原法,易溶于水,在水中的溶解度比蔗糖低20℃时为38.4%,40℃时为78.2%,60℃为133.7%,其水溶液的黏度亦比同等浓度的蔗糖略低。本品在肠道内可被酶解,由机体吸收利用。对血糖值影响不大,不致龋齿。 异麦芽酮糖使用方法: 1. 本品系将蔗糖的双糖键从(1→2)转变为(1→6),亦将非还原性双糖(蔗糖)转变为还原性双糖(异构蔗糖),其还原性约为葡萄糖的52%。不易产生褐变反应。 2. 本品甜度约为蔗糖的一半,适于低甜度糖果、糕点等使用。 3. 应用于焙烤食品,可按1:1代替蔗糖,一般无需改变传统配方。若感到褐变太浅时,可适当提高焙烤温度,或添加少量果糖。 异麦芽酮糖用量:可在雪糕、冰棍、糖果、糕点、饮料、饼干、面包、果酱(不包括罐头)、配制酒中按生产需要适量使用。 毒性:本品天然存在于蜂蜜、甘蔗中、安全性高。 异麦芽酮糖用途:甜味剂 含量:≥95.0% 异麦芽酮糖郑州龙和化工有限公司长期供应,价格便宜,质量保证。www.hnlhhg.com
关键字:
异麦芽酮糖的价格;河南批发异麦芽酮糖
公司简介
郑州龙和化工有限公司是一家生产销售为一体的食品添加剂公司,于2005年在郑州成立,公司自创建以来,已在大陆各地得到迅速认可,并已赢得大量稳定而忠实的客户。公司本着质量第一、信誉第一、服务至上、共谋发展的经营宗旨,向国内外的广大客户提供最优质的产品。公司主营:甜味剂、增稠剂,乳化剂,增味剂,防腐剂,保鲜剂、品质改良剂,抗氧化剂,酶制剂,稳定剂,缓冲剂,香精香料。我们的产品质量是信得过单位。本公司引进先进的生产设备,广纳四方贤才,拥有强大的技术队伍,竭诚为客户提供优质稳定的产品,优良的服务,优惠的价格,热忱欢迎阁下来我司考察指导。 发展状况 龙和企业拥有一批精明、强干的科研研发队伍。专业技术人员20人
成立日期
注册资本
员工人数
年营业额
主营行业
经营模式
郑州龙和实业有限公司
非会员
公司成立:
暂无
注册资本:
暂无
企业类型:
暂无
主营产品:
暂无
公司地址:
郑州市航海东路
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内容声明:
以上所展示的信息由商家自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布商家负责。 商家发布价格指该商品的参考价格,并非原价,该价格可能随着市场变化,或是由于您购买数量不同或所选规格不同而发生变化。最终成交价格,请咨询商家,以实际成交价格为准。请意识到互联网交易中的风险是客观存在的
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郑州龙和实业有限公司
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高源
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手机:
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