二氢槲皮素又名紫杉叶素，分子式为C15H12O7
中文名：二氢槲皮素 外文名：dihydroquercetin CAS :480-18-2 英文名：taxifolin;(2r,3r)-3,3',4',5,7-pentahydroxyflavanone; (2r,3r)-Dihydroquercetin
分子式：C15H12O7
别名：紫杉叶素; 黄杉素; 花旗松素;
二氢槲皮素分子量：304.25二氢槲皮素是作为高档食品的原材料。
植物来源 ：松科植物落叶松、花旗松，金柳梅科植物纹母树，蔷薇科植物野黑樱，木材，龙牙草根，漆树科植物黄连木心材，唇形科植物安勃鞘蕊花叶。
物理性质 ：无色针状结晶（50%乙醇），熔点240-240C。
易溶于乙醇、乙酸、沸水，稍溶于冷水，几乎不溶于苯。
淡黄色粉末. m.p.:208-210℃.
药理作用：1.抗癌：对小鼠白血病P388有活性，150和100mg/kg的生命延长率分别为40%和37%。
2.抗菌：对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌有较强的抑菌作用。
二氢槲皮素(dihydroquercetin)，是从高寒地带落叶松根部提取的生物类黄酮精华物质(属于维生素p)。又称花旗松素，花旗松素是人体必须补充的一种重要的天然抗氧化剂。由于它特殊的分子结构，拥有五个酚羟基，因此，花旗松素是迄今为止全球发现的的、最珍贵的，天然强效抗氧化剂之“奢侈品”。
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