烷基糖苷烷基糖苷，简称APG，是由可再生资源天然脂肪醇和葡萄糖合成的，是一种性能较全面的新型非离子表面活性剂，兼具普通非离子和阴离子表面活性剂的特性，具有高表面活性、良好的生态安全性和相溶性，是国际公认的“绿色”功能性表面活性剂。烷基糖苷(APG)是有可再生植物原料制成的非离子表面活性剂;表面张力低,去污能力好;溶解性好,耐高温 耐强碱和耐高浓度电解质,有良好的增稠效果;配伍性能好,能与各种离子型,非离子型表面活性剂复配产生增效作用,并能显著改善配方的温和性;起泡性好,泡沫丰富,细腻,稳定;与皮肤相容性好,无毒无刺激生物降解迅速完全.烷基糖苷(APG)对皮肤有柔软作用,对眼睛无刺激,对头有良好的柔顺效果,广泛适用于个人护理及家用洗涤剂如:香波,浴液,洗面奶,洗手液等.
非离子表面活性剂是指分子溶于水后不发生电离的一类表面活性剂，第二次世界大战前，由德国IG公司首先研制成功，商品名有Igepol、Leonil及Emulphor等。按其亲水基不同，主要分为聚氧乙烯型和多元醇型两大类。
①聚氧乙烯型：通式为RO(CH2CH2O)nH，是由含有活泼氢原子的化合物和环氧乙烷反应制备。工业上常用的含有活泼氢的化合物有脂肪醇、烷基酚、脂肪酸、脂肪胺、脂肪酰胺、多元醇、脂肪酸酯、油脂、山梨醇等。市售的非离子型表面活性剂以脂肪醇和烷基酚的环氧乙烷加成物最多。聚氧乙烯型表面活性剂大多溶于水，其应用范围极广，作为洗涤剂、渗透剂、匀染剂、乳化剂等应用于许多工业部门。
②多元醇型： 由含有多个羟基的化合物与脂肪酸作用生成的酯或酰胺类化合物。多元醇型非离子表面活性剂安全性高，对皮肤刺激性小，因此除用作纤维的油剂和柔软剂外，还用于食品工业、医药工业及化妆品工业作乳化剂和分散剂。