苋菜红厂家 苋菜红生产厂家 食用色素苋菜红厂家 食品级苋菜红
苋菜红,又名酸性红27、食品红2,鸡冠花红,是一种有机化合物,化学式为C20H11N2Na3O10S3,是一种水溶性偶氮类着色剂,我国规定苋菜红可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅等的着色。苋菜红用途用量:
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:苋菜红可用于山楂制品、樱桃制品、果味型饮料、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片,使用量为0.05g/kg。人工合成着色剂混合使用时,应根据使用量按比例折算,红绿丝的使用量可加倍,果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入,婴儿代乳食品不得使用。
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