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一、简介
中文名称香豆胶中文同义词胡芦巴胶;香豆胶英文名称Fenugl eek gIlm英文同义词Fenugl eek gIlm
二、性状
香豆胶位白色至稍带黄褐色无定形粉状物,无臭或稍有气 味,遇水溶胀成粘度很高的粘稠液。香豆胶的用途·增稠剂。香豆胶是新开发的一种植物胶,主要为半乳甘露聚糖组 成。香豆子学名葫芦巴,为一年生草本豆科植物。从香豆子中分离 提取的香豆胶可以用于石油压裂、选矿采矿、纺织印染、食品、制香、腻子粉、日用化工等行业。
三、用途
香豆胶是一种多功能的天然胶质,其在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面具有广泛的用途。以下是其常见的用途、用法和用量: 1. 食品添加剂:香豆胶可用于制作糖果、冰淇淋、饮料、奶酪、肉制品、面包等多种食品。通常用量为0.1%-1.0%。 2. 工业:香豆胶可用于制作油漆、涂料、纸张、印刷油墨等工业产品。通常用量为0.1%-1.0%。 3. 农业:香豆胶可用于提高土壤质量,促进植物生长。通常用量为0.1%-1.0%。 4. 饲料行业:香豆胶可用于制作畜禽饲料,提高饲料的质量和口感。通常用量为0.1%-1.0%。
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