甘草提取物厂家，甘草提取物生产厂家，甘草提取物，甘草提取物价格，甘草提取物报价，甘草提取物厂家电话
一、简介
中文名称甘草提取物中文同义词甘草提取物;干草提取物英文名称LicoriceRootsNorthwestOrigin英文同义词GlycyrrhizicExtract;RadixRhizomaGlycyrrhizae。;LicoriceRootsNorthwestOriginExtract;LicoriceFlavone;LicoriceRootP.E.;ScopariadulcisP.E;LicoriceRootsExtract;LicoriceRootsNorthwestOrigin
二、性状
甘草提取物为豆科(Leguminosae)甘草属(GlycyrrhizaLinn.)乌拉尔甘草(G.uralensisFisch.)、胀果甘草(G.ChemicalbookinflateBat.)和光果甘草(G.glabraL.)的干燥根和茎经用水提取甘草提取物(甘草浸膏)后的残渣,用微温甲醇、乙醇、丙酮或己烷提取而得。甘草提取物为棕色或棕褐色粉末,基本无味,略有甘草的特殊气味。耐光、耐氧、耐热,与维生素E、维生素C合并使用有相乘效果。
三、用途
甘草提取物在食品添加剂方面的主要用途是作为甜味剂和增味剂。它可以增加食品的甜度和口感,并且具有一定的保鲜、防腐和抗氧化作用。 甘草提取物的用法和用量因具体产品而异。一般来说,它可以直接添加到食品中,也可以经过加工处理后再加入。其用量应根据具体食品的种类、用途、加工工艺等因素来确定,一般不超过食品总重的0.5%。在使用过程中应注意控制甜味剂的用量,避免过度使用导致健康问题。
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