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一、简介
中文名称芦荟提取物中文同义词芦荟精;库拉索芦荟(ALOEBARBADENSIS)叶提取物;库拉索芦荟(ALOEBARBADENSIS)花提取物;芦荟油;芦荟提取物;芦荟(ALOEVERA)提取物英文名称Aloevera英文同义词ALOEVERA;Aloevera,ext.;AloinfromAloeVera-20%;Aloeextractacc.;Aloeveradryextract;ALOEVERA,200:1,POWDER;ALOEVERA,FREEZEDRIDEPOWDER;ALOEVERA,LUMP,USPCAS号85507-69-3分子式C16H13NO3分子量267.27932EINECS号287-390-8
二、性状
芦荟提取物,是一种无色透明至褐色的略带黏性的液体,干燥后为黄色精细粉末。没有气味或稍有特异气味。通常被用来做面膜,深受广大女性的喜爱。有很强的补水性能。从化学成分看,已知芦荟含有160多种化学成分,具有药理活性和生物活性的组分也不下100多种。但就其特殊性和功效而言,主要分两大类。芦荟的多糖主要存在于芦荟叶的凝胶部位,即由叶皮所包围的透明黏状部分。已被检出的有乙酚化葡聚糖、葡甘聚糖、阿拉伯-半乳聚糖等,芦荟多糖的分子结构、组成及相对分子量与芦荟品种、生长环境及生长期有关。
三、用途
芦荟提取物可以作为食品添加剂,用于增加食品的营养价值、改善食品口感,以及具有保健功效。常见的用途包括: 1. 饮料:可以加入到果汁、茶饮等饮料中,具有滋润口感和保健功效。 2. 乳制品:可以添加到牛奶、酸奶等乳制品中,增加营养价值和口感。 3. 烘焙食品:可以添加到面包、蛋糕等烘焙食品中,改善口感和营养价值。 4. 调味品:可以作为调味品添加到各种菜肴中,增加营养价值和口感。 芦荟提取物的用量一般根据具体使用情况而定,建议遵循食品添加剂使用标准进行使用。一般情况下,建议每1000克食品中添加芦荟提取物的用量不超过5克。
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