品名:胆固醇别名:胆甾-5-烯-3β-醇;胆脂醇;异辛甾烯醇;胆甾醇;胆甾烷醇; 胆固醇/胆甾醇英文名称:CholesterolCAS号:57-88-5
分子量:386.66EINECS号:200-353-2熔点148-150°C比旋光度-36º(c=2,dioxane)沸点360°C密度1.06折射率1.5250(estimate)闪点250°C储存条件-20°C
分子式:C27H46O溶解度H2O:0.002mg/mL酸度系数(pKa)15.03±0.70(Predicted)形态powder颜色white 水溶解性negligible胆固醇又称胆甾醇,一种环戊烷多氢菲的衍生物,是人体细胞各种膜相结构及神经髓鞘的重要组成成分,体重为70公斤的正常人,体内约含140克胆固醇,早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇,1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似,不溶于水,易溶于乙醚、氯仿等溶剂。
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