中文名称:乙酸庚酯
英文名称:heptyl acetate
CAS号:112-06-1
EINECS号:203-932-8
分子式:C9H18O2
分子量:158.238
密度:0.876g/cm3
沸点:191.6°C at 760 mmHg
闪点:68.6°C
无色液体,有玫瑰香梨的香气。有甜杏仁味。
不溶于水,溶于乙醇、乙醚。
食用香料,调制杏、椰子和菠萝等果香型香精
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千纸鹤