异硬脂酸
[别名]异十八酸
[英文名] Isostearic acid
[分子式] C18H36O2
[分子量] 284.48
[CAS号] 30399-84-9
[物性数据]无色至淡黄色液体,有产品特征性气味,ph值<7,不溶于水,溶于油脂和大部分有机溶剂。
[应用]本产品植物来源,是润肤剂,乳化剂;增稠剂,还可以作为分散剂
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