产品名称:脂肪酶来源于米曲霉
规格或纯度:EnzymoPure™, ≥300 KLU/g powder
产品介绍:
本产品中的关键酶活性的提供者为脂肪酶,脂肪酶将酯键水解成甘油酯。产品特性
溶解性正常使用时,活性成分可以在任何浓度下溶于水中。其他配方组分会导致溶液混浊。颜色随批次的不同而不同。颜色的深浅不代表酶的活力高低。产品规格
成分
过敏原
注:物质定义遵循欧盟标签法规 EU 1169/2011 修订版的要求。清单中列出了21 USC 301(美国)和GB7718-2011(中国)法规中提到的过敏原种类。²含麸质谷类例如:小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩尔特小麦(spelt)、卡姆小麦(kamut)。³例如:杏仁、榛子、核桃、腰果、山核桃、巴西坚果、开心果、澳洲坚果和昆士兰果(Queensland nut)。⁴“无” 表示:不含谷蛋白,即含量 < 20ppm(依据欧盟法规 828/2014)。营养价值
转基因状态本产品不是转基因生物。生产菌种名称Aspergillus oryzae(米曲霉)酶制剂产品是通过微生物发酵制作而成,但微生物不会存留在最终产品中。本生产菌株通过现代生物技术手段进行了改良。储存条件贮存温度:0-25 °C(32-77 °F)储存时必须保持包装完好,储存在干燥的环境中,并避免阳光直射。请按照使用建议使用,并在最佳使用期限到期日之前使用本产品,以避免增加使用剂量。最佳使用期限到期日:您可在分析证书或产品标签上找到最佳使用期限到期日。若按建议的方式贮存并在生产日期后的 24 个月内使用,则本产品使用效果最佳。产品可以在常温下运输。交付后,按照建议储存条件存储。安全与使用注意事项酶是一种蛋白质。吸入粉尘或气溶胶可能致敏,并可能导致致敏个体产生过敏反应。有些酶在长时间接触后会刺激皮肤、眼睛和粘膜。更多关于安全使用产品的信息请参见安全数据表。
Accession #:Q5B0L1
级别:EnzymoPure™
浓度:≥300 KLU/g powder
储存温度:2-8°C储存,充氩
运输条件:低温运输
稳定性与储存:长期储存0-25℃(2年)
CAS编号和信息:9001-62-1
酶学委员会编号:EC 3.1.1.3
单位定义:1 LU是在给定标准条件下每分钟释放1 μ mol可滴定丁酸的酶量。
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