基本描述
产品名称:酪氨酸酶 (TYR)
规格或纯度:生物活性,重组,ActiBioPure™,高性能,分子生物学级,EnzymoPure™,≥500U/mg enzyme powder;Protein Content ≥90% ; expressed in Yeast
应用:次级代谢产物的生物合成, Betalain biosynthesis
产品介绍:
本品是一种从专一菌株中通过现代发酵技术和层析工艺精制而得的高纯度单酚酶(Tyrosinase, EC 1.14.18.1)。该酶属于含铜金属酶,能高效催化单酚(如酪氨酸)羟基化为二酚(如L-DOPA),并进一步氧化二酚为醌类物质。
与传统蘑菇源酪氨酸酶相比,链霉菌源酪氨酸酶具有其独特的优势——高催化活性:在特定pH和温度范围内,展现出更高的酶活性和反应速率。卓越的稳定性:对温度和pH变化的耐受性更强,在生产应用中表现更稳定。底物广谱性:对多种酚类底物均有良好的催化效果。无动物源成分:来源于微生物发酵,避免了动物源性疾病风险,符合清真、犹太认证及素食主义要求,更适合食品、化妆品及医药应用。本品为冻干粉形式,便于运输和储存,使用时需复溶。
生物活性:≥500U/mg enzyme powder
Accession #:P06845
预测分子量:44.1 kDa
级别:生物活性, 重组, ActiBioPure™, 高性能, 分子生物学级, EnzymoPure™
产品规格参数
浓度:≥500U/mg enzyme powder;Protein Content ≥90% ; expressed in Yeast
储存条件:-20°C储存,干燥,避免反复冻融
运输条件:超低温运输
稳定性与储存:长期储存-20℃(12个月);复溶后建议分装,避免反复冻融;密封。
CAS编号和信息:9002-10-2
酶学委员会编号:EC 1.14.18.1
单位定义:在pH6.5,25℃条件下,在含有L-酪氨酸的3mL反应混合物中,每分钟A280增加0.001个单位。
功能和特点
Accession #:P06845
生物活性:≥500U/mg enzyme powder
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