卡拉胶生产厂家 卡拉胶价格 卡拉胶作用及供应信息,carrageenan

卡拉胶生产厂家 卡拉胶价格 卡拉胶作用及供应信息

价格 60
包装 桶装/袋装
最小起订量 桶装/袋装
发货地 河南
更新日期 2015-03-12

产品详情

中文名称:卡拉胶生产厂家 卡拉胶价格 卡拉胶作用及供应信息英文名称:carrageenan
CAS:9000-40-2有效期: 一年
2015-03-12 卡拉胶生产厂家 卡拉胶价格 卡拉胶作用及供应信息 carrageenan RMB 60 一年

卡拉胶

型号:食品级、医药级、工业级、饲料级

包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)

含量99.9%

产地:国产/进口

性状:淡黄色粉末

CAS:9000-40-2

用途:增稠剂,胶凝剂

生产厂家:郑州诚旺化工食品添加剂有限公司

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卡拉胶的价格:60元/公斤

卡拉胶又称:角叉菜角

卡拉胶英文名称:carrageenan

卡拉胶的性状:卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭;口感粘滑;溶于约80度水,形成粘性;透明或轻微乳白色的易流动溶液

卡拉胶的用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;悬混剂;胶凝剂;粘结剂。

卡拉胶在果冻生产中的作用,卡拉胶作为一种很好的凝固剂,可取代通常的琼脂、明胶及果胶等。用琼脂做成的果冻弹性不足,价格较高;用明胶做水果冻的缺点是凝固和融化点低,制备和贮存都需要低温冷藏;用果胶的缺点是需要加入高溶度的糖和调节适当的pH值才能凝固。卡拉胶没有这些缺点,用卡拉胶制成的果冻富有弹性且没有离水性,因此,其成为果冻常用的凝胶剂。

冰淇淋(雪糕):预防乳清分离、延缓溶化。甜果冻、羊羹:胶凝剂。

巧克力牛奶:悬浮,增加质感。果汁饮料:使细小果肉粒均匀,悬浮,增加口感。

胶脂牛乳:滑润,增加质感。软糖:优良胶凝剂。

炼乳:乳化稳定。面包:增加保水能力,延缓变硬

加工干酪:防止脱液收缩。馅饼:糊状效应,增加质感。

婴儿奶粉:防止脱脂和乳浆分离。调味品:悬浮剂,赋形剂,带来亮泽感觉。

牛奶布丁:胶凝剂,增加质感。罐装食品:胶凝,稳定脂肪。

冷冻发泡糕点:卡拉胶可以防止脂肪分离和脱液收缩现象,不易变形。肉食品:肪止脱液收缩,粘结剂。

奶昔:悬浮,增加质感。啤酒工业:澄清剂,稳定剂。

卡拉胶的限量:各类食品,均为GMP为限。

卡拉胶的添加量:根据国家标准,建议用量千分之一到千分之三。

运输方式:物流、汽运、EMS邮政快递,申通快递等,款到当天发货;

服务宗旨:竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度100%。

欢迎新老客户致电洽谈!

联系人:李玉琼18768899510371-60395662 QQ:2393499089

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公司简介

成立日期 2012-03-19 (13年) 注册资本 500万人民币
员工人数 100-500人 年营业额 ¥ 500万-1000万
主营行业 其他中间体,食品添加剂,饲料添加剂,原料药 经营模式 贸易,工厂
  • 郑州诚旺化工产品有限公司
非会员
  • 公司成立:13年
  • 注册资本:500万人民币
  • 企业类型:马涛
  • 主营产品:植脂末奶精价格多少 植脂末奶精作用 植脂末奶精生产厂家,蜂蜡价格多少 蜂蜡生产厂家 蜂蜡成分及含量 蜂蜡作用,羧甲基淀粉钠价格多少 羧甲基淀粉钠生产厂家 羧甲基淀粉钠成分及含量 羧甲基淀粉钠作用
  • 公司地址:郑州市中原区桐柏路
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