中文名:卵磷脂
英文名:Lecithin
中文别名:大豆卵磷脂
英文别名:LECITHIN|Soybean phospholipid|17708-90-6|8002-43-5|1-Palmitoyl-2-linoleoyl-sn-glycero-3-phosphocholine|Soybean lecithin|1-hexadecanoyl-2-(9Z,12Z-octadecadienoyl)-sn-glycero-3-phosphocholine|1-Palmitoyl-2-linoleoyl-sn-glycero-3-phosphatidylcholine|PALMITOY
纯度:from soybean,>90%
货号:L105733
包装:100g、25g、500g
Cas号:8002-43-5
存储温度:避光,-20°C储存
产品介绍:
易溶于醇、乙醚、石油醚、氯仿、苯,难溶于丙酮、水、乙酸酯。有吸湿性。在水中膨胀而成胶状液。遇空气及光线颜色变深。半数致死量(大鼠,腹腔)122mg/kg。有任何pH下均以两性离子状态存在,所以具有表面活性作用。生化研究, 大脑中主要的结构磷脂。
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