a-环状糊精 粘度高食品添加增稠剂营养强化剂 新品

环状糊精

白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末;无臭，略有甜味;

溶于水，难溶于甲醇、乙醇、丙酮等;本品在碱性水溶液中稳定，

遇酸则缓慢水解，其碘络合物呈黄色;结晶呈板状;

可与多种化合物形成包合物，使其稳定、增溶、缓释、乳化、

抗氧化、抗分解、保温、防潮，具有掩蔽异味的作用，是新型分子包裹材料

作为稳定剂、加工助剂等。

①用于包埋挥发性香料，使其稳定。

②利用其具有界面活性剂性质，用于乳化油性食品。

③用于豆制品、干酪素、羊肉等，其可去除豆腥味、苦味、腥味等异味。

④用于制作固体酒和果汁粉等。

⑤用于果蔬罐头:可防止汁液产生白色浑浊。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

保存方式:常温干燥避光保存

保质期:24个月