二氢杨梅素(dihydromyricetin，DMY)，是葡萄科蛇萄萄属的一种野生木质藤本植物(藤茶)提取物，又名双氢杨梅树皮素、二氢杨梅黄酮、蛇葡萄素等。藤茶又名“莓茶”、神堂莓、茅岩酶茶、长寿藤等，民间自古有饮用莓茶的习惯，可追溯到上古神农尝百草时期，距今已有6000余年的历史，中国最早的《诗经总集》称为古茶勾藤。品口先苦后甜，回甘力度大。二氢杨梅素为葡萄属植物藤茶的提取物，是藤茶中的主要活性成分黄酮类化合物，此类物质具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎等多种奇特功效；而二氢杨梅素是较为特殊的一种黄酮类化合物，在解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率、抗高血压、抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成、降低血脂和血糖水平，提高SOD活性以及保肝护肝等方面具有特殊功效。
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