乙稀雌酚( Diethylstilbestrol),别名:乙底酚、人造求偶素、stilbestro1,
其化学名称为:(E)-4，4’-(1,2-二乙基-1,2-亚乙稀基)双苯酚，分子式为:C18H2002，分子量:268.36。
性状:本品为无色结晶，或白色结晶性粉末;几乎无臭。
本品在乙醇、乙醚或脂肪油中溶解，在氯仿中微溶，在水中几乎不溶:在稀氢氧化钠溶液中溶解。 熔点:169 ~172 ℃。
乙稀雌酚兽药禁用
英文名称：Diethylstilbestrol
中文名称： 已烯雌酚 乙烯雌酚
分子式： C18H20O2
分子量： 268.35
CAS： 56-53-1
乙烯雌酚(Diethylstilbestrol,DES)诞生于20世纪40年代,是一种具有酚羟基结构的人工合成雌激素,有顺式和反式两种异构体,
其中反式的生理活性较强.由于DES具有促进动物增重，增加蛋白质沉积和减少脂肪沉积的作用，曾被广泛用于促进动物生长、增加瘦肉率、提高饲料转化率。
20世纪70年代后期,由于发现DES具有生殖和遗传毒性(包括致癌和致畸作用)。
因此,美国从1979年开始禁止使用DES作为食品动物的促生长剂,欧盟从1986年禁止使用DES用于食品动物并限制进口其他国家使用过该药的动物生产的食品，
2002年我国农业部第176号公告和第193号公告中规定禁止使用DES。
2004年4月4日,中华人民共和国农业部发布《2003年度动物性产品中兽药残留监控计划》(农牧发[2003]6号),对乙烯雌酚在动物性食品中要求零检出。
但在畜牧养殖业中非法添加DES情况不时出现，对食品中乙烯雌酚的残留检测引起国内外的高度重视.
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