麦角甾醇

CAS：57-87-4
中文名称：麦角固醇
英文名称：Ergosterol
常用名：麦角甾醇; 麦角甾醇; 红霉素C;
英文别名：ERGOSTERIN; PROVITAMINE D2; 3β-Hydroxy-5,7,22-ergostatriene; PROVITAMIN D2; Ergosta-5,7,22-trien-3-ol, (3β,22E)-;
分子式：C28H44O
分子量：396.64800

[ 密度 ]：1.0±0.1 g/cm³
[ 沸点 ]：501.5±39.0 ℃ at 760 mmHg
[ 熔点 ]：156-158 ℃(lit.)
[ 分子式 ]：C₂₈H₄₄O
[ 分子量 ]：396.648
[ 闪点 ]：216.3±19.3 ℃
[ 精确质量 ]：396.339203
[ PSA ]：20.23000
[ LogP ]：9.30
[ 外观性状 ]：白色至黄色结晶粉末
[ 蒸汽压 ]：0.0±2.9 mmHg at 25℃
[ 折射率 ]：1.543
[ 储存条件 ]：
本品应密封于阴凉避光处保存，贮存温度4℃
[ 稳定性 ]：
1. 存在于烟叶、烟气中。
2. 是最重要的植物甾醇，受紫外线照射时，分子四个碳环中的一个发生断裂，变成维生素D2，为制造维生素D2的原料。
3. 存在于酵母和某些植物中。

[ 溶解性 ]：1g产品溶于660ml冷乙醇、45ml沸乙醇、70ml冷乙醚、39ml沸乙醚、31ml氯仿，几乎不溶于水。能被毛地黄皂苷沉淀。