一、产品简介中文名：EDTA铁钠别名：乙二胺四乙酸铁钠，EDTA铁，分子式：C10H12FeN2NaO8·3H2O分子量：421.10铁元素含量：12.5～13.5%
二、产品性质黄色粉末，无臭无味，能溶于水。
三、产品用途
广泛用于食品、保健品、乳制品、药品等，是理想的补铁剂。
EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出性能，而且在释放出Fe3+后，配体乙二胺四乙酸（EDTA）不会对身体产生副作用和毒性，被列为“一般认为”（GRAS）。在吸收过程中EDTA还可与有害元素结合迅速排泄而起到的作用。
EDTA铁钠具有促进膳食中其他铁源或内源性铁源吸收的作用，同时还可促进锌的吸收，而对钙的吸收无影响。EDTA铁钠，由乙二胺四乙酸四钠和三氯化铁在80～100℃下进行反应，然后经甩干干燥而成。
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