

L-亮氨酸;L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸
【含量】:99%
【结 构 式】:(CH3)2CHCH2CH(NH2)COOH
【分 子 式】:C6H13NO2
【分 子 量】:131.17
【CAS】: 61-90-5
【性状】:白色有光泽六面体晶体或白色结晶性粉末。略有苦味。无臭,味微苦.约337℃
分解,于145-148℃升华。在烃类存在下,在无机酸水溶液中性能稳定。每克溶于40ml
水和约100ml醋酸。略溶于水。微溶于乙醇,溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。
不溶于乙醚。熔点293~295℃.在氢类存在下,在无机酸水溶性中性能稳定。
【用途】:营养增补剂;调味增香剂。L-亮氨酸是人体不能合成的一种必须氨基酸。食品
工业上主要用作食品营养增补剂。
【限量】:1.占食品中总蛋白质量得6.4%(FDA,§172.320,2000)。
2.可安全用于食品(FDA,§172.320,2000)。
【质量标准】:食品级(FCCⅤ)或按客户要求。
【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险
品。
【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。





关键字: 食品级;L-亮氨酸;营养强化剂;
河北吉捷生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。