霉菌和酵母菌标准质控样品

用途

适用于食品中霉菌和酵母菌计数检验质量控制与人员考核，参考标准《GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母菌计数》第一法。《GB/T 18204.4-2013 公共场所卫生检验方法 第4部分：公共用品用具微生物》

应用领域

适用于食品中霉菌和酵母菌计数检验质量控制与人员考核，参考标准《GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母菌计数》第一法。《GB/T 18204.4-2013 公共场所卫生检验方法 第4部分：公共用品用具微生物》

培养基

马铃薯浸粉：10.0，葡萄糖：20.0，KH2PO4：3.0，MgSO4·7H2O：1.5，硫胺素：0.008，琼脂：15.0，pH：6.0±0.2（25℃）

传代方法

使用前，将质控样品置于室温 30min。需要总计 50mL 无菌水或磷酸盐缓冲液溶解。在生物安全柜中打开，立即加入 3~4mL 无菌水，溶解后吸出打入无菌瓶，将余下无菌水重复洗涤西林瓶内壁，全部转移至上述无菌瓶中，即为 50mL 标准样品原液。