中文名称 菊苣酮
中文同义词 4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮;单甲基呋喃酮;
英文名称 4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone
分子式 C5H6O3
分子量 114.1
形态 固体
颜色 浅黄色至厚黄色
用途 是甜味香精的重要原料及良好的增香
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一灵业务员