化学名称:2,6 - 二甲基 - 3,5 - 二乙酯基 - 1,4 - 二氢吡啶。
化学式:C₁₃H₁₉NO₄。
分子量:253.30。
外观:浅黄色或橙黄色结晶性粉末,无味,稍有刺激性。
熔点:176 - 183℃。
溶解性:极微溶于水,易溶于乙醇、氯仿、苯等有机溶剂。
稳定性:遇光、热、氧易分解,应避光、密封保存。
抗氧化作用:二氢吡啶具有类似维生素 E 的抗氧化作用,能抑制体内生物膜的过氧化反应,减少自由基的生成,保护生物膜的完整性和功能。
调节内分泌:它可以调节动物体内的激素水平,促进生长激素、甲状腺激素等分泌,从而影响动物的生长发育和繁殖性能。
改善肉质:通过调节脂肪代谢,降低肌肉中脂肪的含量,提高肌肉中蛋白质的比例,从而改善肉质,使肉的品质更加鲜嫩、多汁。
畜牧业:在猪、牛、羊等家畜养殖中,可提高家畜的生长速度、饲料利用率,改善肉质,提高繁殖性能。例如,在育肥猪饲料中添加适量的二氢吡啶,可使猪的日增重提高,料肉比降低。在蛋鸡养殖中,能提高产蛋率、蛋重和蛋壳质量,延长产蛋高峰期。
水产养殖业:用于鱼类、虾类等水产养殖,可提高水产动物的生长速度、抗应激能力和繁殖性能。例如,在鲤鱼饲料中添加二氢吡啶,可增强鲤鱼的免疫力,提高其对环境变化的适应能力。
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陈经理