本研究描述了大鼠和人类烯基苯榄香素（3,4,5-三甲氧基烯丙基苯）的基于生理学的动力学 （PBK） 模型，基于先前为结构相关的烯基苯雌二酚、甲基丁香酚和黄樟素开发的 PBK 模型。方法和结果：使用新开发的模型，预测大鼠和人 Elemicin 的代谢激活水平，以获得 Elemicin 生物活化物种差异的见解，并读取到其他甲氧基烯丙基苯、雌酚和甲基丁香酚。结果显示，大鼠和人在近向致癌代谢物 1'-羟基榄香素和最终致癌代谢物 1'-亚砜麦香素的形成方面的差异有限 （<3.8 倍）。此外，还比较了榄香素与雌二醇和甲基丁香酚的生物活化的相对重要性。模型预测表明，大鼠和人肝脏中 1'-亚砜氧基代谢物形成的化合物差异有限 （<11 倍）。由此获得的见解用于使用暴露边际 （MOE） 方法对榄香素进行风险评估，并读取到具有体内动物肿瘤数据的其他甲氧基烯丙基苯衍生物。这表明，与其结构相关的类似物雌二醇和甲基丁香酚相比，榄香素在风险管理中的优先级较低。结论：总而言之，获得的结果表明，PBK 建模为榄香菜素代谢激活中物种差异的发生提供了重要的见解。此外，它们还提供了一个示例，说明 PBK 建模如何促进从体内毒性研究可用的化合物到仅描述有限毒性数据的化合物进行风险评估，从而有助于开发动物试验的替代品。
CAS号487-11-6对应的化学物质是榄香素，以下是对其的详细介绍：
中文名：榄香素
英文名：Elemicin
别名：5-烯丙基-1,2,3-三甲氧基苯；3-(3,4,5-Trimethoxyphenyl)-1-propene；5-Allyl-1,2,3-trimethoxybenzene等
CAS登录号：487-11-6
分子式：C12H16O3
分子量：208.25
外观性状：无色油状液体
沸点：有不同的沸点数据，如146~147°C/10mmHg，或279.8°C at 760 mmHg，这可能是由于测试条件或样品纯度的不同导致的。
密度：也有不同的密度数据，如1.011 g/cm³或1.0630 g/cm³，同样可能是由于测试条件或样品纯度的差异。
折射率：1.496（某些来源可能提供不同的折射率数据，这取决于测试条件）
闪点：92.6°C
蒸汽压：0.00666 mmHg at 25°C
榄香素是一种烯基苯，具有特定的化学结构和反应活性。它可以通过代谢激活抑制硬脂酰辅酶A去饱和酶1（SCD1），并表现出抗微生物、抗氧化剂和抗病毒活性。然而，榄香素也具有遗传毒性和致癌性，因此在使用时需要谨慎。
来源：榄香素广泛分布于许多草药和香料中，如马兜铃科植物双叶细辛、杜衡的挥发油，伞形科植物野胡萝卜的果实，禾本科植物橘草的挥发油，唇形科植物尖紫苏的挥发油，胡椒科植物班克胡椒的叶、茎等。然而，由于榄香素在植物中的含量较少且难以提取，因此有科研工作者尝试采用化学合成的方法对其进行合成。
应用：榄香素主要用于医药麻醉，也可用于制备含有肟菌酯和榄香素的高效杀菌组合物。此外，由于其独特的香味，榄香素也可能被用作香料或调味剂（需注意其毒性限制）。
综上所述，CAS号487-11-6对应的化学物质榄香素是一种具有多种生物活性和应用价值的无色油状液体。然而，由于其遗传毒性和致癌性，在使用时需要严格遵守安全规定和操作规程。
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刘盼盼