CAS号:114355-43-0
英文名称:POLYGLYCERYL-6 POLYRICINOLEATE
别名:聚甘油蓖麻醇酸酯
二、物理性质
外观:聚甘油-6 聚蓖麻醇酸酯的外观可能因制备方法和纯度而异,但通常为黄色至棕色或无色至微黄色的液体。
溶解性:不溶于水,但溶于醚、烃类及卤代烃食品领域:聚甘油-6 聚蓖麻醇酸酯主要作为乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂等应用在巧克力、冰淇淋、可可制品、糖果等食品中。
化妆品领域:在化妆品中,聚甘油-6 聚蓖麻醇酸酯可用作乳化剂、分散剂、润肤剂和稠定剂等
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陈经理