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L-瓜氨酸-DL-苹果酸存在多个CAS号,常见为 54940-97-5 和 70796-17-7,不同比例或形态可能对应不同编号。
L-瓜氨酸-DL-苹果酸的分子式通常表示为 C₁₀H₁₉N₃O₈ 或 C₁₆H₃₂N₆O₁₁,具体取决于产品的形式和比例。
L-瓜氨酸-DL-苹果酸是由L-瓜氨酸和DL-苹果酸结合而成的化合物。L-瓜氨酸在体内可参与尿素循环,DL-苹果酸是人体在将碳水化合物转化为能量的过程中产生的一种有机酸。
外观:白色或微黄色结晶粉末。
溶解性:溶于水,不溶于乙醇和乙醚。
气味与味道:无臭,味甜而后稍有苦味。
食品添加剂领域
添加量通常根据食品的特点和使用目的而定,一般在 0.1%~1% 之间,具体用量需根据食品的配方和工艺进行调整。
用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和乳化稳定剂等,提升食品的口感和风味,有助于食品的保存和质量的维持。
用途:
用法用量:
工业领域
用量通常根据具体的反应或产品需求来确定,作为中间体,其用量会根据反应条件和目标产物的摩尔比进行调整。
用作有机合成和某些化学反应的中间体。
用于化妆品、洗涤剂、合成树脂和染料等工业中,为这些产品提供所需的性能和特性。
化工领域
具体用法和用量需根据具体的化学反应和工艺条件来确定。
作为除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一。
添加到虫胶清漆或其他清漆中,以防止漆面结皮。
用于生产聚酯树脂和醇酸树脂等特殊用途的塑料。
纺织行业
由于应用尚未得到广泛应用,暂时无法提供具体的用法和用量建议。
在纺织行业的应用尚处于研究阶段,未来可能作为某种功能性助剂或处理剂使用于纺织品的生产中,例如改善纺织品的柔软度、光泽度或抗皱性能等。
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