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CAS号:6020-87-7
分子式:C₄H₁₁N₃O₃·H₂O
一水肌酸是肌酸的水合物形式,由肌酸分子结合一个水分子构成,通常为白色至类白色结晶性粉末,易溶于水,在中性及弱碱性条件下稳定性良好,是生物体内能量代谢的重要中间体之一,广泛用于工业和食品领域。
外观:白色至类白色结晶性粉末
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇,几乎不溶于乙醚、氯仿等有机溶剂
稳定性:常温下稳定,耐氧化,对光和空气敏感度较低;高温或强酸强碱环境可能影响其结晶结构。
可作为食品配料用于运动营养食品、功能性饮料及营养补充剂中,提供能量代谢支持。
用量:具体用量需根据食品类型、工艺要求及适用标准(如GB 2760《食品添加剂使用标准》)确定。
可作为工业生产中的中间体或添加剂,用于化工合成、材料加工或饲料添加剂等领域。
用量:根据具体工艺需求调整,通常通过实验确定最佳添加比例。
可作为化工合成中的中间体或反应助剂,用于有机合成、表面活性剂等产品的生产。
用量:根据反应体系或产品性能需求优化,需结合实验数据验证。
可用于纺织助剂(如功能性整理剂)的配方中,改善纤维的某些物理性能。
用量:根据纺织工艺(如纺纱、织造、后整理)及产品性能要求调整,建议通过实验确定添加量。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。
致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。
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