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水飞蓟提取物的CAS号主要有84604-20-6、65666-07-1、22888-70-6。其中,84604-20-6较为常用。
水飞蓟提取物的分子式为C₂₅H₂₂O₁₀,分子量为482.436。
水飞蓟提取物是以菊科植物水飞蓟的干燥果实为原料,经压榨、提取、浓缩、脱脂、干燥、粉碎、过筛、混合等工艺制成的淡黄棕色粉末状产品。其主要活性成分为水飞蓟素,包括水飞蓟宾、异水飞蓟宾、水飞蓟宁和水飞蓟亭等。
水飞蓟提取物外观为淡黄棕色至棕黄色粉末状,无肉眼可见杂质,具有特有的滋气味。
用途:水飞蓟提取物在食品添加剂中主要用作天然抗氧化剂和防腐剂,能够延长食品的货架期并保持食品的新鲜度。同时,它还可能为食品提供独特的口感和风味。
用法用量:在食品中的添加量需根据食品的类型和所需效果进行调整。一般来说,添加量在0.1%~1%之间较为常见。例如,在肉类制品、果汁、蛋制品、油脂等食品中,添加剂的用量一般为0.1%~0.5%。
用途:水飞蓟提取物可以用作染料、颜料和抗氧化剂的原料或助剂。它可以提高颜料的稳定性和耐久性,同时赋予工业产品特殊的性能或功能。
用法用量:在工业应用中的具体用量需根据产品的配方和生产工艺进行调整。由于工业应用的多样性和复杂性,无法给出具体的添加量范围。
用途:水飞蓟提取物可能作为某些化学反应的催化剂或助剂使用,促进反应的进行并提高产品的质量。同时,它还可以用于制作功能材料、涂料和油墨等产品。
用法用量:在化工应用中的具体用量需根据产品的特性和需求进行调整。建议进行试验和调整以获得最佳效果。
用途:水飞蓟提取物可以用作纺织品的染料或助剂,为纺织品提供天然的颜色和特殊的功能。
用法用量:在纺织应用中的具体用量需根据纺织品的种类、用途以及生产工艺进行调整。由于纺织行业的多样性和复杂性,无法给出具体的添加量范围。一般可将水飞蓟提取物用于纺织品的染色、印花或后整理过程中。
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