绿原酸生产厂家

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绿原酸的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号

绿原酸的CAS号为 327-97-9。

2. 分子式

绿原酸的分子式为 C₁₆H₁₈O₉，分子量为 354.30。

3. 简介

绿原酸是一种天然的有机酸，由咖啡酸与奎尼酸组成的缩酚酸，是植物体在有氧呼吸过程中经莽草酸途径产生的一种苯丙素类化合物。它通常从忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花等植物中提取得到。

4. 性状

绿原酸半水合物为针状结晶，110℃时变为无水化合物，熔点为 208℃。它在25℃的水中溶解度约为 4%，热水中溶解度更大，且易溶于乙醇及丙酮，极微溶于醋酸乙酯，难溶于乙醚、氯仿、苯等亲脂性有机溶剂。

5. 在各行业的应用及用法用量

• 食品添加剂领域

• 用途：绿原酸可作为食品酸味剂，用于果汁、饮料、糖果、罐头、酱料等食品中，以增强食品的酸度和口感。同时，它还可作为抗氧化剂和稳定剂，防止食品氧化变质，延长保质期。

• 用法用量：通常添加量为食品总量的 0.1%～0.5%，具体用量需根据食品种类和所需效果来确定。

• 工业领域

• 用途：绿原酸在工业上可用作酸催化剂、缓蚀剂等，参与多种化学反应，促进反应的进行。同时，它还可以作为抗氧化剂，用于橡胶、塑料、涂料等工业产品中，以延长其使用寿命。

• 用法用量：作为酸催化剂、缓蚀剂或抗氧化剂时，其用量一般为工业产品总量的 0.5%～2%，具体用量需根据产品类型和使用条件来确定。

• 化工领域

• 用途：绿原酸可用于制作染料、颜料、涂料、胶水、纸张等化工产品的原料或中间体。它还可以参与某些化学反应，为化工产品的合成提供必要的原料或催化剂。

• 用法用量：在化工应用中，绿原酸的具体用量和用法需根据具体的化学反应和工艺要求来确定。

• 纺织行业

• 用途：绿原酸在纺织行业中的应用尚未广泛普及，但考虑到其独特的化学性质和功能性，未来有可能在织物的染色或功能性整理中发挥作用，例如为织物提供独特的颜色或增强织物的某些功能性。

• 用法用量：由于具体应用尚未明确，因此无法给出具体的用量和用法建议。在纺织行业中应用绿原酸时，需根据纺织品的种类、生产工艺和所需效果来确定具体的用法和用量。

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