L-苯丙氨酰-L-苯丙氨酸(H-Phe-Phe-OH,简称Phe-Phe)是一种由两个L-苯丙氨酸分子通过肽键连接而成的二肽。以下是对其的详细描述:
分子式:C18H22N2O4
分子量:326.38
结构特点:由两个L-苯丙氨酸分子脱去一分子水缩合而成,含有一个肽键和两个苯环结构。
外观:白色或类白色粉末
溶解性:微溶于水,可溶于有机溶剂
稳定性:在常温常压下相对稳定,不易分解
阿尔茨海默病研究:作为阿尔茨海默病Abeta肽的识别基序,具有潜在的神经保护作用。
代谢与生理过程:在体内可参与代谢过程,作为L-苯丙氨酸的衍生物,具有与L-苯丙氨酸相似的生理作用,如转化为儿茶酚胺类物质等。
药物研发:由于其潜在的生物活性,可用于药物研发领域,作为新药分子的一部分或作为药物载体等。
生物医学研究:作为研究工具,用于生物化学、分子生物学等领域的研究。
营养补充剂:在特定情况下,可作为营养补充剂使用,提供人体所需的L-苯丙氨酸。
其他应用:在化妆品、食品工业等领域也可能具有一定的应用潜力。
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综上所述,L-苯丙氨酰-L-苯丙氨酸是一种具有潜在生物活性的二肽。
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