简介愈创木酚(或作愈创木酚,得名于原产自拉丁美洲的愈创树)是一种天然有机物,分子式为C6H4(OH)(OCH3)。这种无色芳香油状化合物是木馏油的主要成分,可从愈创木树脂、松油等制取。常见的愈创木酚因暴露在空气中或光照下而呈现深色。由于木质素的分解,木柴燃烧时产生的烟雾中含有愈创木酚。许多食物因含有愈创木酚而具有特殊气味,例如烘焙咖啡豆。熏制食物的特殊风味主要属愈创木酚与紫丁香醇的作用。愈创木酚遇三氯化铁变为蓝色。
湖北恒捷化工有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!
恒捷余经理