壳聚糖盐酸盐

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壳聚糖盐酸盐的CAS号与分子式

• CAS号：70694-72-3

• 分子式：(C₆H₁₁NO₄)ₙ·HCl（n为聚合度，具体数值因产品来源和制备工艺而异）

各行业应用与用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为增稠剂、乳化剂、稳定剂或保湿剂，用于果冻、饮料、冰淇淋、面包和肉制品等食品中，有助于提升质地和口感。

• 作为絮凝剂，用于澄清果汁制品，促使固液分离，去除果酸和悬浮固体颗粒，增加透明度。

• 用法用量：

• 常用添加量为0.1%~5%，具体比例需根据食品种类和加工工艺调整。例如，在果冻生产中，可能添加0.5%~1%以改善质地；在果汁澄清中，添加量可能为0.1%~0.3%。

工业领域

• 用途：

• 作为纺织、造纸、皮革和油漆等行业的助剂，具有增稠、粘度调节、防水、增强强度和保湿等作用。

• 用于制备高分子材料、纤维和膜，作为原料或添加剂。

• 用法用量：

• 纺织助剂中，添加量可能为0.5%~5%，具体取决于纺织品类型和生产工艺。例如，在涂料染色中，可能添加1%~2%以改善色牢度。

• 造纸工业中，可能作为纸张强化剂使用，添加量为0.5%~3%。

化工领域

• 用途：

• 作为污水处理剂，如聚电解质混凝剂、污泥脱水助剂和净水剂，有助于净化水质和处理工业废水。

• 用于制备乳液型产品，如涂料、胶黏剂或化妆品中的乳液成分。

• 用法用量：

• 污水处理中，用量需根据污水性质和处理目标确定，通常为5~50 ppm（以污水体积计）。例如，在处理含油废水时，可能添加10~20 ppm以促进油水分离。

• 乳液制备中，添加量可能为1%~3%，具体需根据产品配方调整。

纺织领域

• 用途：

• 作为纺织助剂，有助于增强纺织品的吸湿性、透气性和柔软性，同时提高耐磨性和耐洗性。

• 用于纺织品后整理，赋予特定功能（如抗静电、防皱等）。

• 用法用量：

• 具体用量取决于纺织品类型和生产工艺。例如，在棉织物抗静电整理中，可能添加1%~2%的壳聚糖盐酸盐溶液；在羊毛织物柔软处理中，添加量可能为0.5%~1%。

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