DL-天门冬氨酸镁

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DL-天门冬氨酸镁的基础信息

• CAS号：存在两种常见形式，分别为 1187-91-3（无水物）和 7018-07-7（四水合物）。

• 分子式：无水物为 C₄H₅MgNO₄，四水合物为 C₄H₁₂MgN₂O₈·4H₂O（或简写为 C₈H₁₂MgN₂O₈·4H₂O）。

各行业应用及用法用量

食品添加剂领域

1. 保鲜剂与防腐剂

• 用途：延长食品保质期，抑制微生物生长。

• 应用场景：肉制品、乳制品、烘焙食品等。

• 用量：根据食品种类和工艺调整，通常为食品总质量的 0.01%-0.5%。

2. 营养强化剂

• 用途：补充镁元素，调节食品电解质平衡。

• 应用场景：运动饮料、功能性食品。

• 用量：添加量为食品总质量的 0.05%-0.2%（以镁元素计，需符合食品安全标准）。

工业领域

1. 化学反应原料

• 用途：参与合成其他化合物（如镁基催化剂、氨基酸衍生物）。

• 用量：根据反应计量比确定，通常为反应体系质量的 0.1%-5%。

2. 金属表面处理剂

• 用途：改善电镀液或化学镀液的镀层均匀性。

• 用量：添加量为处理液质量的 0.05%-1%。

化工领域

1. pH调节剂

• 用途：控制反应体系酸碱度（如电镀液、聚合反应）。

• 用量：添加量为反应体系质量的 0.01%-0.5%。

2. 螯合剂

• 用途：与金属离子形成稳定络合物，用于水处理或催化剂制备。

• 用量：根据水质或反应需求调整，通常为 5-50 ppm（以水体积计）。

纺织行业

1. 织物前处理助剂

• 用途：作为精练剂或渗透剂，去除织物表面杂质（如棉籽壳、油脂）。

• 用量：退浆工序为 3-6 g/L，煮练工序为 2-5 g/L，漂白工序为 1-3 g/L。

2. 染色助剂

• 用途：提高染料在纤维上的附着力，改善匀染性。

• 用量：染色工序为 1-3 g/L，后整理工序为 1-2 g/L。

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