D-天门冬酰胺

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D-天门冬酰胺的基础信息

• CAS号：存在两种常见形式，其一为 2058-58-4（常见于生化试剂领域），其二为 5794-24-1（一水合物形式）。

• 分子式：

• 无水物：C₄H₈N₂O₃

• 一水合物：C₄H₁₀N₂O₄

• 分子量：

• 无水物：132.12

• 一水合物：150.13

各行业应用及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 营养增补剂：作为氨基酸成分，用于补充食品中特定氨基酸的含量。

• 风味调节剂：增强食品的鲜味和风味，改善整体口感。

• 功能助剂：作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、抗氧化剂或酸度调节剂，提升食品的加工性能和稳定性。

• 用量：

• 具体添加量需根据食品种类、配方和工艺需求确定。

• 参考范围：每千克食品中添加 0.5-2克（部分资料建议 0.1-1%，需结合产品特性调整）。

• 示例：调味品、饮料、乳制品、烘焙食品等，通常按上述范围添加。

工业领域

• 用途：

• 原料合成：用于生产氨基酸类药物、营养补充剂等。

• 生物工程：作为发酵工艺中的营养补充剂，支持微生物生长。

• 材料制造：参与制备润滑剂、塑料助剂、染料、纤维素溶液等。

• 用量：

• 具体用量需根据工业生产需求和工艺条件确定。

• 示例：合成其他化合物时，需依据生产工艺和产品需求调整添加量。

化工领域

• 用途：

• 中间体合成：作为原料或中间体，参与化学合成过程，生产特定功能的化合物或材料。

• 材料改性：用于制造合成树脂、表面活性剂、染料等。

• 稳定剂：作为铁盐的稳定剂，用于制造陶瓷表面的薄膜。

• 水处理：作为水处理膜的重要原料，提升膜性能。

• 用量：

• 具体用量需根据化学反应需求和工艺条件确定。

• 示例：合成树脂时，需按聚合反应要求调整添加量。

纺织行业

• 用途：

• 潜在应用：目前应用较少，但可能作为添加剂或处理剂，用于改善纺织品的性能或外观。

• 纤维处理：可能用于提升纤维的柔软性、光泽度或染色性能。

• 用量：

• 具体用量需根据纺织品的生产工艺和需求确定。

• 示例：需进一步研究和探索其在纺织工艺中的可行性和具体用量。

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