L-精氨酸L-苹果酸

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L-精氨酸L-苹果酸的CAS号与分子式

• CAS号：93964-77-3

• 分子式：C₁₀H₂₀N₄O₇

各行业应用及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 酸味剂与风味调节剂：用于饮料、露酒、果汁、糖果、果酱等食品的加工和配置，调节pH值并改善口感。

• 乳饮料稳定剂：在乳饮料中维持体系稳定性，防止分层或沉淀。

• 用量：

• 饮料中参考添加量为 0.25%-0.55%（质量分数），具体需根据产品类型和工艺要求调整。

• 糖果类食品中参考用量为 3.0%，果酱果冻类参考用量为 0.15%-0.3%。

工业领域

• 用途：

• 金属清洁剂：利用酸性特性去除金属表面的污渍和氧化物。

• 工业消臭剂：作为环保型清洁剂成分，分解异味分子。

• 缓冲剂：调节工业生产过程中的pH值，维持体系稳定。

• 除垢剂：帮助去除设备和管道中的污垢和沉积物。

• 用量：

• 金属清洁和消臭场景中，需根据污渍程度和设备材质溶解于适当溶剂后使用，无统一用量标准。

• 缓冲剂和除垢剂场景中，用量需根据具体工艺条件（如温度、pH范围）通过实验确定。

化工领域

• 用途：

• 合成化学品原料：参与制备荧光增白剂、聚酯树脂、醇酸树脂等。

• 催化剂载体：在特定反应中作为载体或助剂，提升反应效率。

• 用量：

• 合成化学品时，用量需根据目标产物收率和反应路径优化，通常为反应物总质量的 5%-15%。

• 催化剂载体场景中，用量需根据催化剂活性和反应体系调整。

纺织行业

• 用途：

• 酸性染料媒染剂：帮助染料更好地附着在织物上，改善附着力和颜色稳定性。

• 纤维处理剂：可能用于改善纤维的染色性能或柔软度（需进一步研究验证）。

• 用量：

• 媒染剂场景中，用量需根据纺织品种类、处理工艺和所需效果确定，通常溶解于适当溶剂后应用。

• 纤维处理剂场景中，用量较小且需严格控制处理条件。

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