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海藻粉的CAS号为 977001-75-4。其分子式无统一标准,因海藻粉为天然混合物,成分复杂,常见表述为 C₄H₄KNaO₆·4H₂O(分子量216.16),但该式可能仅代表海藻粉中某种特定成分(如海藻酸盐),而非整体化学组成。
用途:海藻粉在食品工业中主要作为 增稠剂、稳定剂或营养强化剂 使用,适用于以下场景:
调味酱与果酱:按原料总质量的 0.5%-2% 添加,与水混合后均匀搅拌至完全溶解,再与其他辅料混合,可提升食品黏度或形成凝胶。
冰淇淋与罐头:替代部分盐或香辛料,添加比例依产品配方而定,通常不超过总质量的 3%,可增强风味层次感,提供天然色素(如藻黄素)改善色泽。
烘焙食品:按面粉总质量的 5%-10% 添加,需调整水分比例以保持面团柔韧性,可提升面团吸水性,延长产品保质期。
用法与用量:
直接添加至食品原料中,或预先溶解于水中形成溶液后混合。
用量根据具体食品类型和工艺要求确定,例如调味酱中添加 0.5%-2%,烘焙食品中添加 5%-10%。
用途:海藻粉在工业中可用作 粘合剂、增稠剂或成型助剂,适用于以下场景:
纸张施胶:作为阳离子衍生物,用于打浆机上胶、桶上胶及表面上胶,添加比例依纸张类型调整,通常为浆料总质量的 0.5%-2%,可凝结纤维组织,提升纸张强度与表面光洁度。
纺织浆料:配制成稀胶液(浓度依纱线类型调整),浸透棉纱、毛织物或人造丝织物,或作为表面处理剂通过喷涂或浸轧工艺附着于织物表面,可增强经纱耐摩性,保持编织时光洁度,染色后色泽鲜艳。
轻质混凝土:与其他无机材料混合后,按常规建筑工艺加工,利用其吸水性和膨胀性改善材料性能。
溶解于适当溶剂中,与待处理物质混合或反应。
用量根据材料类型和工艺要求确定,例如纸张施胶中通常不超过 2%(以浆料总重计)。
用途:海藻粉在化工行业中可用作 分散剂、稳定剂或粘结剂,适用于以下场景:
胶黏剂:与其他高分子材料(如聚乙烯醇)共混,经加热、搅拌等工艺制成水性胶粘剂,添加比例依产品性能要求而定,通常不超过总质量的 10%,可提供初始粘度,分散成分均匀性。
废水处理:作为吸附剂去除废水中的重金属离子或有机污染物,利用其多孔结构提升吸附效率。以一定浓度溶解在适当溶剂中,然后与待处理的废水进行混合或反应。
生物降解材料:经化学改性后,用于制备生物降解包装膜或吸附材料(如重金属离子吸附剂),可降低材料密度,提升降解性能(需通过实验优化改性工艺)。
溶解于反应体系中,通过搅拌、加热等工艺条件参与反应。
用量根据废水类型和污染物浓度确定,通常不超过 5%(以废水总重计)。
用途:海藻粉在纺织行业中可用作 织物整理剂或印花粘合剂,适用于以下场景:
织物整理:利用其成膜性和粘结性,提升织物性能。按 1%-2% 比例添加至整理液中,通过浸轧、烘干等工艺固定于织物上。
印花工艺:作为粘合剂增强印花图案牢固度。按 2%-3% 比例添加至印花浆料中,通过筛网印花或滚筒印花工艺实现。
溶解于水中形成溶液,通过浸轧、烘干等工艺固定于织物上。
用量根据纺织品类型和所需效果确定,例如在织物整理中添加 1%-2%,印花工艺中添加 2%-3%(以织物质量计)。
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