鱼精

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鱼精的CAS号与分子式

鱼精的成分复杂，不同来源的鱼精可能具有不同的CAS号和分子式。例如：

• 脱氧核糖核酸（鱼精）：CAS号为 100403-24-5，分子式因成分复杂无法统一表示，部分成分如特定脱氧核糖核酸的分子式为 C₁₅H₃₁N₃O₁₃P₂。

• 鱼精蛋白：CAS号为 9012-00-4，分子式同样因成分复杂无法统一表示。

各行业应用与用法用量

食品添加剂领域

1. 用途：

• 鱼精蛋白：作为天然食品防腐剂，用于米饭、面食、鱼糜制品、调味料等，延长食品保藏期。

• 鱼精DNA：作为食品营养强化剂或风味增强剂，用于特定食品中（需根据具体产品标准确定）。

2. 用法：

• 直接添加至食品中，或与其他食品添加剂复配使用。

3. 用量：

• 鱼精蛋白：在鱼糕制品中添加 0.8%，可延长保质期；在牛奶中添加 0.05%，可在15℃下保存56天。

• 鱼精DNA：具体用量需根据食品种类和产品标准确定。

工业领域

1. 用途：

• 鱼精蛋白：作为饲料添加剂，提供蛋白质和氨基酸等营养物质。

• 鱼精DNA：用于生物肥料或土壤改良剂，促进植物生长（需进一步研究验证）。

2. 用法：

• 按浓缩粉比例添加，或直接与其他原料混合。

3. 用量：

• 鱼精蛋白：作为饲料添加剂时，添加量为 0.5%-10%（如每吨饲料添加5-100公斤），具体需根据动物种类和营养需求确定。

• 鱼精DNA：具体用量需根据产品特性和需求调整。

化工领域

1. 用途：

• 鱼精DNA：作为生化试剂，用于生化和分子生物学研究，如核酸提取、PCR反应等。

• 鱼精蛋白：用于制造长效降血糖激素制剂（如鱼精蛋白胰岛素锌盐）或抗生素复合物。

2. 用法：

• 根据具体化学反应或产品制造过程确定。

3. 用量：

• 具体用法用量需根据化工产品的生产工艺和需求确定。

纺织行业

1. 用途：

• 目前关于鱼精在纺织行业的应用研究较少，理论上可作为某些纺织品的助剂或原料，用于改善织物的手感和外观。

2. 用法：

• 作为整理剂添加至纺织品加工过程中。

3. 用量：

• 具体用量需根据纺织品种类和整理需求调整，目前尚无统一标准。

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