砂仁粉

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砂仁粉的CAS号与分子式

砂仁粉为天然植物提取物，成分复杂且含多种化合物，无统一CAS号；常见提取物CAS号包括9012-76-4（部分提取物）和6926-14-3（特定提取物），核心成分樟脑的CAS号为76-22-2。因成分多样性，无固定分子式，主要成分樟脑的分子式为C₁₀H₁₆O。

行业应用与规范用量

食品添加剂领域

1. 用途：

• 作为天然辛香料，砂仁粉可去除肉类腥膻味，增添辛香与清凉口感，适用于卤菜、炖肉、腌制榨菜、糕点及肉制品加工。

• 与八角、桂皮等搭配使用，能平衡食材异味，提升风味层次。

2. 用法用量：

• 卤菜/炖肉：每千克食材添加 1-5克，与香料混合后使用。

• 腌制榨菜：按腌制液总重量的 0.5%-1% 添加，均匀混合后腌制。

• 糕点：按面粉总重量的 0.2%-1% 添加，与糖、油脂等原料混合后制作。

• 肉制品：按产品总重量的 0.1%-0.5% 添加，提升香气并解腥。

• 具体用量：需根据食材特性及个人口味调整，避免过量掩盖食材本味。

工业领域

1. 用途：

• 吸附剂：利用多孔结构吸附工业废水中的杂质（需专业处理）。

• 填充剂：用于橡胶、塑料等工业产品，改善物理性能（需提纯处理）。

2. 用法用量：

• 吸附剂：每立方米废水处理需 2-10千克，用量根据废水成分调整。

• 填充剂：添加量为产品总质量的 5%-15%，具体依工艺需求确定。

化工领域

1. 用途：

• 香精香料原料：用于合成日化香精、工业香料，提供天然辛香。

• 化工原料：挥发油等成分可用于合成防腐剂、抗氧化剂等。

• 催化剂/助剂：参与酯化、缩合等化学反应（需提纯处理）。

2. 用法用量：

• 香精香料：按反应体系需要添加，一般占总反应物的 1%-5%。

• 合成化工产品：按反应体系需要添加，具体用量需根据反应条件和产物要求试验确定。

纺织行业

1. 用途：

• 增香整理：提取物赋予纺织品辛香，提升附加值（需专业提取及安全性验证）。

• 功能性整理：探索改善纺织品性能（如防虫）的潜在应用（需进一步研究）。

2. 用法用量：

• 增香整理：将提取物配制成溶液，每升处理液添加 3-10克，通过浸渍、喷涂等方式处理纺织品，后经干燥和固化保证香气持久。

• 其他应用：用量需根据纺织品种类和生产工艺确定。

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