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丹凤牡丹花粉作为植物提取物,其成分复杂且受原料来源、提取工艺等因素影响,无统一CAS号及固定分子式。其核心成分包括多糖、黄酮类化合物、酚酸类物质等,具体比例因生产批次而异。
原料特性丹凤牡丹花粉呈棕黄色精细粉末,水溶性好,可通过80-120目筛,符合食品级原料标准。其成分稳定性高,耐储存,保质期可达24个月(需密封、避光、阴凉干燥处保存)。
应用场景
固体饮料:作为风味与营养强化剂,提升产品口感与色泽。
乳制品/饮品:增强产品稳定性,防止分层或沉淀。
休闲食品:用于膨化食品、烘焙食品的表面涂层或馅料,改善质地。
调味品:作为天然香料,替代部分化学合成添加剂。
用法用量
固体饮料:建议添加量为5%(以成品重量计),可与糖、柠檬酸等辅料复配使用。
乳制品/饮品:建议添加量为5%,需在45℃以下低温搅拌溶解,避免高温破坏活性成分。
休闲食品:建议添加量为3%-5%,可根据产品需求调整比例,例如在饼干中添加3%以增强酥脆感。
调味品:建议添加量为5%-20%,需根据基料特性调整,例如在酱料中添加10%以提升风味层次。
化妆品:作为天然色素或抗氧化剂,用于面膜、乳液等产品中。
生物材料:利用其成膜性,制备可降解包装材料或环保涂料。
环保领域:作为吸附剂,处理废水中的重金属或有机物。
化妆品:建议添加量为1%-3%(以配方总重量计),需与乳化剂、保湿剂等复配使用。
生物材料:建议添加量为10%-20%(以原料总重量计),需根据具体工艺调整,例如在塑料制备中添加15%以增强降解性能。
环保领域:建议添加量为5%-15%(以废水体积计),需根据污染物浓度调整,例如在处理含铅废水时添加10%以优化吸附效果。
织物整理剂:利用其成膜性,提高织物抗皱性或耐磨性。
染色助剂:作为分散剂,提升染料均匀度,减少色差。
织物整理剂:建议添加量为2%-5%(以织物重量计),需在整理液中均匀分散后使用。
染色助剂:建议添加量为1%-3%(以染料重量计),需根据染料类型调整,例如在活性染料中添加2%以优化染色效果。
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