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乙二胺四乙酸二钾的CAS号为25102-12-9,分子式为C₁₀H₁₄K₂N₂O₈·2H₂O。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下:
用途:
作为稳定剂和螯合剂,帮助维持食品的色泽和风味,防止金属离子引起的食品变质。
用法用量:
具体用量需根据食品种类和加工工艺要求确定,需符合相关食品安全标准。
金属掩蔽剂:
在金属表面处理过程中,防止金属离子干扰,提升处理效果。
抗凝剂制备:
用于真空采血管中的抗凝剂,防止血液凝固,便于后续检测。
抗凝2ml血液需乙二胺四乙酸二钾4mg,通常采取在每支采血管中预置含乙二胺四乙酸二钾200g/L的水溶液20μl。
金属抛光剂:
与磷酸三钠、邻苯二甲酸二丁酯等原料配比,制备金属抛光剂,去除金属表面杂质,提升清洁度和光泽度。
络合剂:
与金属离子形成稳定的络合物,便于金属离子的分离和提纯。
催化剂或反应物:
参与多种化学反应,作为催化剂或反应物,合成多种有机化合物。
油田稳定剂:
在油田生产中用作稳定剂,构成脱硫增效剂,螯合待处理运行体系中的钙、镁离子,稳定水质。
液相分析:
用作液相色谱检测中的络合剂,如四丁基硫酸氢铵缓冲盐体系中,可提升检测稳定性。
在纺织行业的应用相对较少,但可能作为某些特殊纺织助剂的原料或中间体,参与纺织品的加工过程,如作为染料或颜料的稳定剂。
具体用量需根据纺织品种类和加工工艺要求确定。
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