D-乳酸

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D-乳酸的CAS号为10326-41-7，分子式为C₃H₆O₃。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：

• D-乳酸具有甜奶油香气和牛奶香味，可用作食品用香料，用于配制朗姆酒、乳制品、干酪和奶油硬糖型、牛奶、香荚兰、蘑菇、坚果、咖啡、葡萄、果酒、椰子等香型的食用香精。

• 也可作为酸度调节剂、酸化剂、抗微生物剂、腌渍剂、增味剂使用，但需注意其使用范围和限制（如不应加入3个月以下婴儿食品中）。

• 用法用量：

• 具体用量需根据食品种类和配方要求确定，需符合相关食品添加剂使用标准。

工业领域

• 用途：

• D-乳酸可用于制备聚乳酸和其他聚合物，这些聚合物在包装、农业等领域具有广泛应用。

• 也可用于金属清洗、电镀等工艺中，作为高沸点溶剂或洗净剂，其溶解性能稳定，可替代部分传统有机溶剂。

• 在皮革工业中，D-乳酸可脱去皮革中的石灰和钙质，使皮革柔软细密。

• 用法用量：

• 在工业应用中，D-乳酸的用量和用法取决于具体的工艺和产品要求。例如，作为金属清洗剂使用时，其添加量需根据金属表面的油污程度和清洗要求进行调整。

化工领域

• 用途：

• D-乳酸可用于生产乳酸盐、酯类和其他有机化合物，这些化合物在涂料、塑料、橡胶等行业中具有广泛的应用。

• D-乳酸可作为手性物质的前体，用于合成多种手性化合物，包括R-1,2-丙二醇、R-2-羟基羧酸酯以及多取代脯氨酸等。

• 用法用量：

• 在化工应用中，D-乳酸的用量和用法取决于具体的化学反应和产品要求。例如，作为合成原料使用时，其添加量需根据目标产物的产量和纯度要求来确定。

纺织行业

• 用途：

• D-乳酸在纺织行业的应用相对较少，但基于其化学性质推测，它可能在某些特定的纺织工艺或产品中作为添加剂使用，例如作为纺织品的溶剂或处理剂，帮助溶解或分散某些添加剂。

• 用法用量：

• 具体应用方式和用量需根据纺织品的材质和加工要求来确定。

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