藏红花提取物

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藏红花提取物的CAS号与分子式

藏红花提取物的CAS号为 84604-17-1，其主要活性成分藏红花素的分子式为 C₄₄H₆₄O₂₄。提取物为混合物，含藏红花酸、黄酮甙类等成分，无统一分子式表述。

藏红花提取物在各行业的应用

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为天然香料，为饮料、糕点、糖果等食品提供淡雅清香；可用作食品着色剂，提供淡黄色至橙黄色调；也可用于调味，增强食品风味层次。

• 用法用量：具体添加量需根据食品种类和配方调整。一般建议添加量为食品总重量的 0.1%至1%，例如饮料中添加 0.1%至0.3% 可提供淡雅香气，糕点中添加 0.5%至1% 可增强风味。

2. 工业领域

• 用途：作为原料或助剂，用于开发功能性工业产品，如生物降解材料、水处理剂等。

• 用法用量：具体用量需根据产品特性和需求确定，一般建议添加量为 0.5%至3%。例如，在制备天然染料时，添加 1%至2% 可获得柔和色调。

3. 化工领域

• 用途：作为某些化学反应的催化剂或助剂，用于提高反应效率或改善产品质量；也可用于开发具有特定功能的化学品，如抗氧化剂、稳定剂等。

• 用法用量：具体用量需根据化学反应或工艺要求确定，需通过小试实验明确添加量和使用条件。

4. 纺织行业

• 用途：作为天然染料，为纺织品提供淡黄色至橙黄色调，适用于丝绸、棉麻等材质；也可用于功能性整理，如赋予纺织品抗静电或耐候特性（需结合其他助剂）。

• 用法用量：染色工艺中添加量为纺织品重量的 1%至5%，具体需根据染色深度和工艺调整。例如，丝绸染色中添加 2%至3% 可获得柔和色调，棉麻染色中添加 3%至5% 可增强色牢度。

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