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贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)作为一种微生物,无统一CAS号(CAS号仅用于标识化学物质,微生物通常以菌株编号或学名分类)。同时,作为活性生物体,其代谢产物复杂,无固定分子式。
用途:
作为发酵剂,用于鱼露、酱油等发酵食品的生产。其代谢产生的蛋白酶可分解蛋白质,赋予食品独特风味。
用于甜面酱等调味品的发酵,通过分解淀粉和蛋白质改善质地。
用法:
以菌粉或发酵液形式直接添加至食品原料中,确保均匀分散。
用量:
具体添加量需根据食品种类和工艺确定。例如,在鱼露发酵中,菌体接种量可能为原料质量的0.1%—0.5%。
用于生产蛋白酶、淀粉酶等工业酶制剂。这些酶可用于皮革加工、生物燃料生产等。
在农业中作为生物肥料,促进植物对氮、磷等营养元素的吸收。
根据目标产品的生产工艺和配方要求,将菌体添加至反应体系或培养基中。
通常为反应体系或培养基总质量的0.1%—1%,具体用量需通过实验确定。
在生物肥料生产中,菌体接种量可能为发酵液体积的1%—5%。
用于生产生物活性肽。通过发酵海洋蛋白质资源,水解产生具有抗氧化、抗菌等特性的肽类物质。
在环保领域,用于降解羽毛等废弃物,减少环境污染。
根据化学反应的种类和条件,将菌体或其代谢产物添加至反应体系中。
具体用量需根据反应体系和目标产物确定。例如,在生物活性肽生产中,菌体接种量可能为发酵液体积的0.5%—2%。
目前公开资料中暂未明确提及贝莱斯芽孢杆菌在纺织行业的直接应用。
其代谢产物(如蛋白酶)可能在纺织品后处理过程中具有潜在应用价值,例如用于改善纺织品的柔软度或光泽度。
若用于纺织行业,可将贝莱斯芽孢杆菌或其代谢产物添加至纺织助剂中,然后应用于纺织品的后整理加工。
具体用量需根据纺织品的种类和生产工艺确定,并通过实验室测试验证其效果。
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