甘油二酯油厂家

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甘油二酯油的CAS号与分子式

甘油二酯油的CAS号为 17598-94-6，分子式为 C₂₇H₅₂O₅，分子量为 456.7 g/mol。其核心成分为甘油二酯（Diacylglycerol, DAG），即甘油骨架上结合两个高级脂肪酸的酯类化合物。

行业应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 在焙烤制品中，添加量可能为 5%~15%；

• 在速饮饮品中，添加量可能为 0.5%~2%。

• 直接添加：根据食品配方需求，直接加入原料中混合均匀；

• 涂膜处理：将甘油二酯油配制成溶液，通过喷洒或浸渍方式涂覆于食品表面，经干燥后形成保护膜。

• 在焙烤制品中，可替代部分普通油脂，提供潮湿度和润滑度，使面团更易搅拌和擀平；

• 在速饮饮品中，可作为促溶剂，提升溶解性；

• 在食品保鲜中，可制成膜涂于果蔬表面，隔绝氧气和二氧化碳，减少水分蒸发，延长保鲜期。

• 用途：
  作为食品原料，可用于烹饪、煎炸、焙烤等场景，也可作为乳化剂、稳定剂或保鲜剂。例如：

• 用法：

• 用量：
  需根据食品种类和配方调整，每日食用量建议不超过 30克，其中甘油二酯含量需≥40%。例如：

2. 工业领域

• 在润滑剂中，添加量约为 0.5%~5%（质量分数）；

• 在防锈剂中，添加量需通过实验确定配比。

• 混合加工：与其他工业原料混合，经特定工艺制备产品；

• 表面处理：将甘油二酯油涂覆于金属表面，形成保护层，防止锈蚀。

• 用途：
  可用作润滑剂或防锈剂，减少设备磨损，延长工具寿命；也可用于金属加工液，提升冷却和润滑效果。

• 用法：

• 用量：
  需根据产品需求和工艺调整，例如：

3. 化工领域

• 在树脂合成中，添加量可能为 5%~15%（质量分数）；

• 在酶激活剂中，添加量需通过小试确定工艺。

• 化学反应体系：按比例添加，控制温度、压力等参数；

• 催化剂应用：作为酶激活剂或抑制剂，参与特定化学反应。

• 用途：
  作为化工原料，可用于合成树脂、磷脂、糖酯、酯蛋白及重构脂质等物质；也可作为酶激活剂或抑制剂的合成原料。

• 用法：

• 用量：
  需根据具体产品的生产工艺和性能需求确定，例如：

4. 纺织行业

• 在柔软剂处理液中，添加量约为 2%~8%（质量分数）；

• 在染料助剂中，添加量通常为 0.5%~3%（质量分数），需通过小试确定工艺。

• 后整理工艺：将甘油二酯油配制成处理液，通过浸渍、涂层或喷洒等方式应用于纺织品表面，经烘干后形成保护膜；

• 染色助剂：与其他染料助剂混合，提升染色效果。

• 用途：
  理论上可作为纤维柔软剂，用于纺织品后整理，提升织物手感；也可作为染料助剂，作为分散剂或渗透剂，提高染色均匀性。

• 用法：

• 用量：
  需根据织物类型和工艺要求调整，例如：

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