碳酸氢胆碱厂家

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碳酸氢胆碱的CAS号与分子式

碳酸氢胆碱的CAS号为 78-73-9，分子式为 C₆H₁₅NO₄（部分来源标注为 C₅H₁₄NO·CHO₃，但以 C₆H₁₅NO₄ 为更广泛认可的化学式）。

食品添加剂领域

1. 用途：

• 作为食品加工助剂，用于调节面团的酸碱度，辅助膨松剂发挥作用，例如在烘焙食品中提升蓬松度。

• 作为营养强化剂，可作为胆碱来源添加于婴幼儿配方食品或特殊膳食中（需符合国家标准对胆碱化合物来源的规定）。

2. 用法：

• 直接添加至食品原料中，或与其他添加剂复配使用。

3. 用量：

• 需根据食品种类和工艺要求调整，例如在面包制作中，建议用量为 0.1%-0.5%（以面粉质量计），需通过小试优化配方。

• 需遵循国家食品安全标准（如GB 2760-2014）对胆碱类化合物的使用范围和限量要求。

工业领域

1. 用途：

• 水处理剂：用于循环冷却水系统的水质稳定，投加量为 5-15 ppm（以循环水体积计），可减少水垢形成。

• 电镀添加剂：在镀锌工艺中作为络合剂，辅助金属沉积，提高镀层均匀性，建议浓度为 0.5-2 g/L，需通过试验确定最佳用量。

2. 用法：

• 直接添加至工业流体或材料中，或与其他添加剂复配使用。

3. 用量：

• 根据具体工艺和产品要求调整（未检索到公开的统一标准用量数据）。

化工领域

1. 用途：

• 合成中间体：参与有机化合物的合成反应，例如制备其他胆碱衍生物或功能性高分子材料。

• 催化剂：在特定酯化或酸碱反应中作为催化剂或助剂，加速反应进程。

2. 用法：

• 参与化学反应过程或配制日化产品。

3. 用量：

• 投料比例需根据化学反应计量比确定，例如在合成香料时，占比可能为 5%-15%，需定期监测反应进程并调整用量。

纺织行业

1. 用途：

• 纺织助剂：用于羊毛、丝绸等天然纤维的抗静电处理或柔软性提升（季铵盐结构可减少纤维摩擦电荷）。

• 功能性涂层：作为涂层材料的组分，开发具有耐水或耐油性能的纺织品。

2. 用法：

• 纤维整理时，整理液中的添加量为 0.1%-0.5%（质量分数），需通过实验验证效果。

• 涂层材料中，添加量为涂层总质量的 1%-3%，需根据目标性能优化配方。

3. 用量：

• 根据纤维和织物的种类、处理工艺和预期效果调整（未检索到公开的统一标准用量数据）。

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